4. Agricoltura biologica
5. Aspetti storici (storia dei contadini)
6. Aspetti economici e politici
7. Aspetti legislativi (Confederazione e Cantone)
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Titolo |
Agricoltura svizzera : Statistica tascabile 2015 |
Edizione |
Neuchâtel : UST, 2018 |
Localizzazione/
segnatura |
Internet (verificato il 15.05.2018)
https://www.bfs.admin.ch |
Osservazioni |
Da diversi anni l’agricoltura è in pieno mutamento e questa statistica presenta un riassunto dello stato e dell’evoluzione dei vari settori agricoli svizzeri. La ricerca è suddivisa nella maniera seguente:
- Contesto
- Strutture
- Produzione
- Aspetti sociali
- Impatto sull'ambiente
- Confronti internazionali
- Panoramica dei principali indicatori
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Titolo |
Grazie, contadini svizzeri |
Edizione |
Brug : Unione Svizzera dei Contadini, [2018] |
Localizzazione/
segnatura |
Internet (verificato il 19.05.2018)
https://www.dallacampagna.ch |
Osservazioni |
L'Unione Svizzera dei Contadini ha creato un proprio portale per la vendita di prodotti tipici e altri servizi offerti dall'azienda. |
Titolo |
Agricoltura e selvicoltura |
Edizione |
Berna : UST, 2018 |
Localizzazione/
segnatura |
Internet (verificato il 17.05.2018)
https://www.bfs.admin.ch |
Osservazioni |
Consultando l'annuario statistico dell’Ufficio federale di statistica (UST) si possono trovare molti rapporti online concernenti l'agricoltura e la selvicoltura in Svizzera, tra cui il Censimento delle aziende agricole 2017. |
Titolo |
Agroscope : temi |
Edizione |
[S.l.] : Agroscope, 2018 |
Localizzazione/
segnatura |
Internet (verificato il 15.05.2018)
https://www.agroscope.admin.ch |
Osservazioni |
Nella rubrica temi del sito di Agroscope l’utente può trovare molte rubriche concernenti i vari aspetti dell’agricoltura, in particolare:
- Produzione vegetale
- Derrate alimentari
- Animali da reddito
- Ambiente e risorse
- Ambiente e Risorse
- Economia e Tecnologia
- Programmi di ricerca
- Programma d'attività
- Compiti esecutivi
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Titolo |
Agriculture et alimentation : [dossier agriculture] |
Edizione |
In: Environnement. - Bern - 3/2016, p. 4-35 |
Localizzazione/
segnatura |
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Emeroteca
Segn.: BCB Per 674 |
Osservazioni |
Questo dossier in francese affronta il rapporto tra alimentazione e agricoltura. I vari capitoli affrontano temi come:
- Struttura agricola
- Produzione primaria
- Industria alimentare, commercio e ristorazione
- Consumo e salute
- Ambiente
- Confronto internazionale
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Titolo |
La production de lait en Suisse : de l'herbe au lait |
Edizione |
Neuchâtel : Office fédéral de la statistique (OFS), 2013 |
Localizzazione/
segnatura |
Centro di doc. statistica di Bellinzona / Libero accesso
Segn.: STA S 07.A/CH
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Osservazioni |
Breve studio (4 p.) in francese dedicato alla produzione di latte in Svizzera. |
Titolo |
La politique agricole 2014-2017 : thème du mois |
Edizione |
In: La vie économique. - Berne. - Année 85, n.4(2012), p. 3-37 |
Localizzazione/
segnatura |
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Emeroteca
Segn.: BCB Per 36
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Osservazioni |
Questo numero contiene un dossier dedicato alla politica agraria svizzera. Nella prima parte si analizzano le linee guida della politica agraria svizzera per il triennio 2014-2017 e altri aspetti più specifici come: il settore agroalimentare, l'agricoltura di montagna, le ripercussioni internazionali, ecc. La seconda parte lascia spazio alle prese di posizione individuali sul tema. |
Titolo |
Regards sur l'économie primaire suisse : ... et dossier spécial patrimoine productif de l'agriculture |
Edizione |
Neuchâtel : Office fédéral de la statistique, 2012 |
Localizzazione/
segnatura |
Centro di doc. statistica di Bellinzona / Libero accesso
Segn.: STA S 07.A/CH
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Osservazioni |
Breve studio (4 p.) in francese dedicato al valore del patrimonio del settore primario svizzero, ai i tipi di agricoltura e alle mutazioni del settore. |
Titolo |
L'agricoltura svizzera si rinnova : la nuova legge sull'agricoltura : un bilancio di dieci anni |
Edizione |
Berna : Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG), cop. 2009 |
Localizzazione/
segnatura |
Biblioteca cantonale di Mendrisio / Magazzino
Segn.: BCM OP 606 |
Osservazioni |
Questo studio analizza i dieci anni di attività dopo l'entrata in vigore delle nuova legg sull'agricoltura, i capitoli sono suddivisi nella maniera seguente:
- Bilancio e prospettiva
- Riforma agraria: albori
- Panoramica delle vicende di politica agricola
- Cambiamenti in seguito alla riforma
- Risultati
- Economia
- Aspetti sociali
- Ecologia
- Società
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Titolo |
Gli accordi bilaterali tra Svizzera e UE : il dossier "agricoltura" in breve |
Edizione |
Berna : Ufficio dell'integrazione DFAE/DFE : Ufficio federale dell'agricoltura, [2000] |
Localizzazione/
segnatura |
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Emeroteca
Segn.: BCB vpve 338.984.4 ACCO
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Osservazioni |
L'opuscolo riassume i punti chiave degli accordi bilaterali del settore agricolo. |
Per andare oltre... |
Risorse su internet
Economia forestale in Svizzera Statistica tascabile 2017 - https://www.bfs.admin.ch - (verificato il 17.05.2018)
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Riferimenti bibliografici
I bilanci di azoto e fosforo dell'agricoltura svizzera : azoto e fosforo: sostanze nutritive o nocive? / [ed.] Ufficio federale di statistica (UST) - Neuchâtel : Ufficio federale di statistica (UST), 2014 Centro di doc. statistica di Bellinzona / Libero accesso. Segn: STA S 07.A/CH
Dupuis, Johann - S'adapter au changement climatique : analyse critique des nouvelles politiques de gestion de l'environnement : cas spécifiques de l'agriculture en Inde et du tourisme hivernal en Suisse - Neuchâtel : Alphil-Presses Universitaires Suisses, 2015
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Lettura. Segn: BCB st 551.58 DUPU
La châine alimentaire en Suisse : de la fourche à la fourchette - Neuchâtel : OFS, 2011
Centro di doc. statistica di Bellinzona / Libero accesso. Segnatura: STA S 07.A/CH.
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