Dossier documentari

Il castagno in Ticino

7. Aspetti economici

Sommario completo

1. Premessa

2. Generalità

3. Aspetti etnografici e storici

4. Aspetti linguistici legati alla cultura del castagno

5. Aspetti naturalistici

6. Aspetti legislativi (Confederazione - Cantone - Altri)

7. Aspetti economici

8. Aspetti sociali

9. Rassegna stampa

10. Bibliografia audiovisiva

11. Indirizzi


Autore Station fédérale de recherches en production végétale (Changins). Centro di Cadenazzo
Titolo Rapporto di attività : 2005
Edizione Contone : Station fédérale de recherches en production végétale (Changins), Centro di Cadenazzo
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Magazzino
Segn.: BZB 2443
Osservazioni La Stazione federale di ricerche in produzione vegetale di Changins ha pubblicato il rapporto annuale del 2005 concernente la sua attività (viticoltura, orticoltura, frutticoltura, ecc.); i dati relativi al castagno si trovano a pag. 8.

Autore [Segretariato di Stato dell'economia]
Titolo Valorizzazione della castagna nella Svizzera Italiana
Edizione [Segretariato di Stato dell'economia], 2003
Localizzazione
segnatura
Internet (verificato il 02.01.2017)
http://regioplus.ch/
Osservazioni Il progetto intende promuovere la valorizzazione della castagna quale prodotto del bosco ticinese con l'aumento della sua produzione, pubblicizzando i prodotti della castagna e collaborando con un'associazione di produttori di castagne ticinesi.

Autore Station fédérale de recherches en production végétale (Changins). Centro di Cadenazzo
Titolo Rapporto di attività : 2001
Edizione Contone : Station fédérale de recherches en production végétale (Changins), Centro di Cadenazzo
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Magazzino
Segn.: BZB 2441
Osservazioni La Stazione federale di ricerche in produzione vegetale di Changins ha pubblicato il rapporto annuale del 2001 concernente la sua attività (viticoltura, orticoltura, frutticoltura, ecc.); i dati relativi al castagno si trovano a pag.  35.

Autore Station fédérale de recherches en production végétale (Changins). Centro di Cadenazzo
Titolo Rapporto di attività : 2000
Edizione Contone : Station fédérale de recherches en production végétale (Changins), Centro di Cadenazzo
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Magazzino
Segn.: BZB 2440
Osservazioni La Stazione federale di ricerche in produzione vegetale di Changins ha pubblicato il rapporto annuale del 2000 concernente la sua attività (viticoltura, orticoltura, frutticoltura, ecc.); i dati relativi al castagno si trovano a pag. 36.

Autore Piattini, Paolo
Titolo Studio di gestione delle castagne da frutto : analisi economica della raccolta, consegna, trasformazione e vendita del prodotto [complemento allo studio del 1997]
Edizione [Agno] : [Associazione dei castanicoltori della Svizzera italiana], 2000
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Dossier Il castagno in Ticino
Osservazioni Gli obbiettivi dello studio sono di identificare i costi, la domanda e l'offerta del mercato della castagna, inoltre nel testo viene sviluppato un concetto chiaro e fattibile per una completa gestione della castagna a lungo termine.

Autore Station fédérale de recherches en production végétale (Changins). Centro di Cadenazzo
Titolo Rapporto di attività : 1999
Edizione Contone : Station fédérale de recherches en production végétale (Changins), Centro di Cadenazzo
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Magazzino
Segn.: BZB 2442
Osservazioni La Stazione federale di ricerche in produzione vegetale di Changins ha pubblicato il rapporto annuale del 1999 concernente la sua attività (viticoltura, orticoltura, frutticoltura, ecc.); i dati relativi al castagno si trovano a pag. 36.

Autore Marcozzi, Marco
Titolo Castagno e castagne nel rispetto della civiltà contadina
Edizione In : Agricoltore ticinese, n. 11, marzo 1999, p. 30
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 579

Autore Piattini, Paolo
Titolo Studio di gestione delle castagne da frutto : analisi economica della raccolta, consegna, trasformazione e vendita del prodotto
Edizione [Agno] : [Associazione dei castanicoltori della Svizzera italiana], 1997
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Dossier Il castagno in Ticino
Osservazioni Lo scopo dello studio è di offrire uno strumento di lavoro per la gestione delle piante da frutto nel Cantone Ticino sotto forma di un'analisi e un indirizzo per l'adeguamento dei metodi di raccolta, trattamento e commercializzazione delle castagne.
Versione complementare nel 2001.

Autore Conedera, Marco
Titolo Storia ed importanza economica del castagno al Sud delle Alpi
Edizione In : Forestaviva, n.7, 1992
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 365
Osservazioni

L'articolo descrive in grandi linee le vicende che hanno caratterizzato la presenza e la gestione del castagno al Sud delle Alpi:

  • Principali zone di diffusione del castagno
  • Differenti tipi di gestione dei boschi di castagno
  • Introduzione della coltura del castagno
  • Periodo di grande espansione della castanicoltura
  • Progressivo declino della castanicoltura
  • Situazione attuale

Autore Merz, Friedrich
Titolo Il castagno : sua importanza economica, coltivazione e trattamento
Edizione Berna : Segretariato dell'Ispettorato federale delle foreste, della caccia e della pesca, 1919
Localizzazione
segnatura
Biblioteca cantonale di Locarno
Segn.: BRLTA 2470
Osservazioni Lo scopo dello studio è quello di sensibilizzare l'opinione pubblica e le autorità competenti sull'importanza del castagno quale fonte di cibo, di legname, di fogliame. Un'altro obiettivo è di evidenziare la necessità di preservare le selve castanili.

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