Dossier documentari

Il castagno in Ticino

5. Aspetti naturalistici

Sommario completo

1. Premessa

2. Generalità

3. Aspetti etnografici e storici

4. Aspetti linguistici legati alla cultura del castagno

5. Aspetti naturalistici

6. Aspetti legislativi (Confederazione - Cantone - Altri)

7. Aspetti economici

8. Aspetti sociali

9. Rassegna stampa

10. Bibliografia audiovisiva

11. Indirizzi

a. Castanicoltura


Autore Krebs, Patrik
Titolo Del castagno e della castanicoltura nelle contrade insubriche : tentativo di una sintesi eco-storica
In Archivio storico ticinese - N. 155, maggio 2014, p. 4-37
Edizione Bellinzona : Casagrande
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BCB Per 85
Osservazioni Questo articolo, partendo dalle ultime glaciazione e arrivando ai giorni nostri, ripercorre la relazione tra castagno e uomo. Viene esaminata la castanicoltuna del mondo greco-romano fino ad arrivare alla castanicoltura praticata nell'area insubrica. In seguito si esaminano tappe e ragioni storiche che hanno portato al declino della castanicoltura tradizionale. Il testo si conclude con una discussione sulla situazione attuale e sulle future prospettive dei castagneti.

Titolo Osservazioni sul castagno comune - istruzioni per il lavoro sul terreno
Edizione Istruzioni fotografiche: Colpo d'occhio sulle fasi fenologiche ; Globe, 2014
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 22.12.2016)
http://globe-swiss.ch/
Osservazioni La tabella si suddivide in tre colonne: le foto in dettaglio, la descrizione di ciò che si dovrebbe vedere sull'albero a quel punto della coltivazione, la fase fenologica. Essa spiega nel dettaglio e con l'ausilio di foto come si sviluppa il castagno comune.

Titolo Castanicoltura, castagne e marronai
Edizione Confederazione Svizzera ; Tradizioni viventi, 2012
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 22.12.2016)
www.lebendige-traditionen.ch
Osservazioni Indice:
  • introduzione
  • i venditori di caldarroste in Ticino
  • Qualità e provenienza dei frutti
  • Le origini e la trasmissione di un sapere artigianale
  • Conservazione e consumo delle castane in Ticino e in Val  Bregaglia
  • Manifestazioni autunnali
  • La gestione delle selve castanili

Autore Conedera, M. ; Jermini, M. ; Sassella, A.
Titolo Nouvelles perspectives pour la culture du châtaignier au sud des Alpes
Edizione In : Revue suisse de viticulture, d'arboriculture et d'horticulture, vol. 29, n.6, 1997, p. 1-8
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Lugano / Magazzino
Segn.: LGC P 887
Osservazioni Questo articolo analizza molti aspetti della castanicoltura al sud delle Alpi dai suoi inizi in avanti, in particolare il sistema di gestione e di trattamento delle selve castanili e le malattie del castagno. 

Autore Stanga Pietro
Titolo Evoluzione naturale dell'area castanile
Edizione In : Forestaviva, n.13, 1995, p. 59-62
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 365
Osservazioni Nelle nostre regioni la diffusione del castagno fu fortemente favorita dall'uomo in quanto l'albero rappresentava la principale fonte di sostentamento. Negli ultimi anni però, l'interesse nei suoi confronti si è notevolmente ridotto. Il presente documento si propone di quantificare e definire l'evoluzione della fascia castanile nella zona tra Someo e Giumaglio in Vallemaggia.

b. Cancro corticale


Titolo Cancro corticale del castagno : sintomatologia, biologia e misure di lotta
Edizione Istituto federale di ricerca WSL, 2016
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 22.12.2016)
http://www.wsl.ch/
Osservazioni Queste schede spiegano in modo chiaro e semplice che cos'è il cancro corticale del castagno, da cosa è causato e come lo si può combattere. Il testo è accompagnato da immagini e schede che aiutano a comprendere meglio e a dare un'idea più precisa degli effetti che questo cancro ha sui castagni.

Titolo Scheda sul Cancro corticale del castagno : (Cryphonectria parasitica, syn. Endothia parasitica)
Edizione Confederazione Svizzera : Ufficio federale dell'agricoltura UFAG; Ufficio federale dell'ambiene UFAM
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 22.12.2016)
www.bafu.admin.ch
Osservazioni Scheda che riassume quello che c'è da sapere sul cancro corticale del castagno e che offre una visione centrata sulla Svizzera. Il testo apre con una spiegazione del contesto, riassume i sintomi, le cause e la propagazione, infine spiega gli eventi a cui si è fatto ricorso, sia nelle zone infestate che al di fuori.

Autore Mariotta, Sergio
Titolo 35 anni di progetti di risanamento pedemontano castanile
Edizione Berna : Ufficio federale dell'ambiente delle foreste e del paesaggio (UFAFP) ; [Bellinzona] : Dipartimento del territorio della Repubblica e Cantone del Ticino, 1997
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Lugano / Magazzini
Segn.: LGC OPQ 1940
Osservazioni Per arginare il diffondersi del cancro corticale nei castagneti ticinesi, dalla fine degli anni Cinquanta furono messi in atto una serie di interventi fitosanitari. La presente pubblicazione propone analisi metodologiche e di politica forestale esaminando i dati raccolti in 44 progetti di risanamento eseguiti dal 1958 al 1993.

Autore Rapella, Alessandro
Titolo Cancro corticale del castagno
Edizione In : Forestaviva, n.13, 1995
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 365
Osservazioni In questo articolo si affronta la situazione delle malattie del castagno: i cancri anomali a decorso atipico, le infezioni indifferenziati, la situazione attuale della malattia in un’area della Lombardia, infine si da spazio alle possibili soluzioni di contenimento della malattia.

Autore Conedera, Marco
Titolo Cancro corticale del castagno : principali caratteristiche epidemiologiche e misure pratiche di controllo
Edizione Birmensdorf : Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald Schnee und Landschaft, 1993
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Lugano / Magazzini
Segn.: LGC OPQ 1589
Osservazioni La Cryphonectria parasitica, malattia nota con il nome volgare di cancro della corteccia del castagno, è un patogeno molto studiato, su cui si acquisiscono continuamente nuove informazioni. Diventa quindi difficile tenersi costantemente aggiornati sulle novità in questo ambito.
Il bollettino vuole offrire una sintesi dello stato della malattia all'inizio degli anni Novanta. Vengono presentate:
  • le principali conoscenze scientifiche acquisite dalla ricerca, con una particolare attenzione agli aspetti di rilevanza pratica per il controllo e la lotta alla malattia
  • una breve storia del cancro del castagno
  • una proposta di classificazione delle tipologie di cancro presenti in natura
  • una ricca bibliografia
Numerose figure e tabelle.
Il testo ha un taglio scientifico è quindi adatto ad un pubblico specializzato.

c. Legno


Autore Jäger, Orlando
Titolo Il castagno - legno ... e molto altro
Edizione WSL, Svizzera, 2014
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 02.01.2017)
http://www.waldwissen.net/
Osservazioni Questo articolo, dopo un'introduzione generale sui castagni e sui castagneti, spiega quali siano le peculiarità e per cosa venga usato il legno di castagno.

Autore De Rosa, Pellegrino
Titolo L'utilizzazione tecnologica del legno di castagno nell'ingegneria naturalistica e nella civiltà contadina
Edizione Tricase (Lecce) : Youcanprint, 2012
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca comunale Chiasso / Libero accesso
Segn.: CHB 674 DE RO
Osservazioni "Questo libro tratta delle tecniche produttive tradizionali per l'utilizzazione del legno di castagno per la produzione di carbone, palera, scale agricole e nell'ingegneria naturalistica." (fonte: books.google)

Autore Federlegno Ticino
Titolo Un'importante fornitura di castagno ticinese
Edizione In : Agricoltore ticinese, n. 10, marzo 2001, p. 9
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 579

Autore Centrale del legno
Titolo Un'azione speciale per la legna da ardere di castagno
Edizione In : Agricoltore ticinese, n. 29, luglio 1997, p. 7
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 579

Autore Giudici, Fulvio
Titolo La valorizzazione del legname di castagno nel Cantone Ticino
Edizione In : Forestaviva, n.13, 1995, p. 81-87
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 365
Osservazioni In questo articolo si valutano le possibilità di messa in valore del legname di castagno in Ticino. Una parte dell’articolo è dedicato alla storia del legno di castagno, poi si affronta la situazione attuale ed infine si da spazio a ulteriori possibilità per valorizzare il legname dei castagneti.

d. Altri


Titolo Guida per la gestione del cinipide galligeno del castagno
Edizione Confederazione Svizzera : Dipartimento federale dell'ambiente, dei trasporti, dell'energia e delle comunicazioni DATEC ; Ufficio federale dell'ambiente
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 23.12.2016)
www.bafu.admin.ch
Osservazioni Questo testo, redatto dalla confederazione, tratta approfonditamente il cinipide galligeno del castagno. Il testo affronta il tema dal punto di vista biologico, giuridico, scientifico ed economico specificando le basi giuridiche, le condizioni finanziare e relative al personale e la situazione attuale Svizzera. Il testo contiene immagini e schemi.

Titolo Cinipide galligeno del castagno - Drycosmus kuriphilus
Edizione Confederazione Svizzera : Ufficio federale dell'ambiente UFAM, 2015
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 22.12.2016)
http://www.bafu.admin.ch/
Osservazioni Informazioni fornite dalla Confederazioe in merito al cinipide galligeno del castagno. In questo testo vengono spiegate le sue caratteristiche, cosa colpisce, quali segni lascia, qual'è la situazione attuale in Ticino, cosa si dovrebbe fare in caso di presenza sospetta all'interno delle zone infestate e all'esterno e quali sono le misure di lotta attualmente efficaci.

Titolo Il cinipide del castagno
In in Vivere la montagna - rivista numero 104 - Novembre 2012
Edizione Lugano : Associazione Vivere la montagna
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BCB per 729
Pdf Internet (verificato il 22.12.2016)
http://www.viverelamontagna.ch/
Osservazioni Articolo interamente dedicato al Cinipide del castagno. Esso spiega in modo esaustivo il ciclo di vita di questo parassita, gli effetti che ha sulle piante che infetta e per quale motivo sia riuscito a causare così tanti problemi in Svizzera ed Europa.

Titolo Cinipide galligeno del castagno : Dryocosmus kuriphilus : Aiutateci a combattere questo parassita pericoloso
Edizione Berna : Ufficio federale dell'agricoltura, 2012
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Mendrisio / Magazzini
Segn.: BCM op 1435
Pdf Internet (verificato il 22.12.2016)
http://www.inrete.ch/
Osservazioni Questo corto opuscolo spiega in brevi parole cosa sia il cinipide galligeno del castagno, che problemi causa alla pianta, come cercare di combatterlo e cosa fare in caso di sospetta presenza.

Autore Conedera, Marco
Titolo Fenologia e biologia del castagno
Edizione WSL, Svizzera, 2011
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 02.01.2017)
http://www.waldwissen.net/
Osservazioni Questo articolo tratta la fenologia del castagno. Inizialmente, dopo aver velocemente spiegato il significato del termine fenologia, espone le peculiarità del castagno. In seguito il testo si concentra in particolare sulla particolare impollinazione che il castagno necessita.

Titolo Il cinipide del castagno : Drycosmus kuriphilus, Yasumatsu (Hymenoptera Cynipidae)
Edizione Repubblica e Cantone Ticino
Localizzazione 
segnatura
Internet (verificato il 22.12.2016)
http://www4.ti.ch/
Osservazioni Foglio che spiega brevemente cosa sia il cinipide del castagno, che descrizione e ciclo esso abbia, in quali piante si stanzi, i danni che fa e quali metodi adottare per controllarlo.

Autore Riva, Alfredo
Titolo I funghi delle castagne
Edizione In : Agricoltore ticinese, n. 49, dicembre 2001, p. 16-17
Localizzazione 
segnatura
Biblioteca cantonale di Bellinzona / Doc. regionale
Segn.: BPER 579

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